Historia
 |
Namnet Conditori Boulevard inregistrerades 1941 av Axelsson och Ornstam.
1967 såldes företaget till Alf (Affe) & Thora Nordberg och Henry & Elsy Bergqvist.
Till företaget hörde lokaler på Vivex/Stråket i Solna, på Landsvägen i Sundbyberg, butiken på Esplanaden 18 och en produktionslokal på Esplanaden 17 i Sundbyberg. Produktionslokalen var i ett bedrövligt skick, golvet bestod av enbart betong.
Ett och ett halvt år efter övertagandet byggdes lokalen på Esplanaden 18 om till restaurang. Familjerna var kompanjoner i ca 6 år. När de delade på sig tog Bergqvist restaurangdelen och Nordberg bageri och konditoridelen. Bergqvist sålde restaurangen och även namnet Restaurang Boulevard. Nordberg byggde om lokalen på Esplanaden 17 till både produktion och butik.
I slutet på 80-talet skulle Fastighets AB Förvaltaren renovera hela huset på Esplanaden/Vegagatan. Nordberg fick då tillfälle att flytta ner bageri och konditoriproduktionen i källaren och bygga en kallskänk, servering och en ny butik på gatuplanet. Under ca. 10 månader fick en arbetsbod/barack vara butik. Brödet fick bäras mellan lokalen på Esplanaden 17 och boden.
Totalytan på den nya lokalen blev ca. 380 kvm. Då investerades det i en helt ny maskinpark.
1 december, 1989 slog serveringen upp sina dörrar för första gången. Bakom disken stod Kenneth Nordberg, en av sönerna i familjen. Efter en utlandstjänst inom FN i Libanon bestämde han sig för att ge sig in i familjeföretaget. Kenneth var nu ansvarig för serveringen, Affe för bageriet och Thora för kallskänken och ekonomin. 1996 tog Carina Nordberg, Kenneths fru, över ekonomidelen.
10 oktober, 1997 avled Affe hastigt och oväntat under en utlandssemester och nu gällde det att strukturera upp framtiden. Kenneth och Carina bestämde sig för att ta över företaget. 2004 övertog Therese Svensson företaget och är numera den person som driver verksamheten.
Vi som arbetar här är:
Carro – kallskänken
Micke, Barbro, Jonny, Johan, Jenny – bageriet
Anna-Greta, Linda, Marre, Daniel – butik, servering
Mille – chaufför och allt-i-allo
Besök gärna vårt café i Enköping
